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バナナは皮をむいて適当な長さに切り、豆乳と一緒に30秒ぐらいミキサーにかければ、豆乳バナナの完成です。
豆乳バナナの濃度は、バナナの大きさで多少違ってきますので、好みに合わせて豆乳を加減してください。
豆乳バナナは、作ったらすぐに飲まないと、時間がたつとバナナが酸化して茶色に変色するだけでなく、栄養の成分まで落ちてきます。
レモンの汁を少し加えるだけで、バナナの酸化が防げるうえに、豆乳の臭みも消してくれます。
1日の豆乳バナナの摂取量は、コップで1〜2杯が良いでしょう。
ダイエットをしていても、食事の代わりとして豆乳バナナだけを摂るのではなく、きちんと食事も摂ることが大切です。
ただし、大豆アレルギーがある方は、豆乳ダイエット以外のダイエット法を選んだ方が良いでしょう。

